思考で遊ぶ 好きなもの探求日記

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「K」で始まる食べ物の単語は…?

「K」で始まる食べ物と言えば…「Kiwifruit」

日本では「キーウィ」と略して言われますが、英語では「kiwifruit」が正解。

 

「kiwifruit」は、もとは中国北東部の原産だそうで、「Chinese gooseberry」と呼ばれていたそうです。

20世紀に入り、ニュージーランドに伝わって栽培されるようになり、ニュージーランドからアメリカ合衆国へ輸出されるようになった際、ニュージーランドのシンボルである鳥の「kiwi」にちなんで、1959年に命名されたそうです。

鳥のキーウィが由来ということは知っていましたが、キーウィフルーツのもとの名前は全く別のものだったとは知りませんでした。

今ではすっかり「kiwifruit」という名称が定着していますね。 

 

もう1つ「k」で始まる食べ物…ということで、日本の家庭料理にも欠かせない「ketchup」

今では「ケチャップ」と言えばトマトソースですが、もとは、野菜、キノコ、または魚などを原料にした調味料のことで、トマトに限ったわけではなかったようです。

そのうちトマトが主流となって、「ketchup=トマトケチャップ」が定着しました。

イギリスやオーストラリアなどアメリカ以外の多くの国では、酢が入っていないトマトケチャップは、トマトソース、レッドグレイビー、レッドソースなどの名前で販売されていて、酢が入っているかどうかで区別しているようです。

 

ちなみに、「ketchup」という名前はどこから来たのでしょうか。

中国南部から東南アジアの、魚介類の塩漬けを発酵させた液体(魚醤)の呼び名が、語源という説が有力だそうです。

まさかアジアの文化が英単語に影響しているとは思わなかったので、とても面白いですね。

 

lifewithanimals.hatenadiary.jp

 

 
 
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